RIUNNE Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste: Envíos recientes

Mostrando ítems 221-240 de 15991

    • SP 17 uso de prótesis dental en vacas de invernada en el Noreste Argentino 

      Capellari, Adriana; Schultz, Milton Emanuel; Gándara, Luis; Navarro Krilich, Lía Macarena; Dellavalle, Franco Alejandro; Smalij, Juan Martín; Romero Monteleone, Sabrina Itatí; Ardit, E. B. (Asociación Argentina de Producción Animal, 2018)
      La eficiencia de los rodeos de cría pastoriles en la región del NEA está subordinada a una multiplicidad de factores independientemente de la sanidad, genética y disponibilidad de oferta forrajera que influirán como ...

    • SP 16 caracteres de crecimiento y calidad de carcasa en un sistema de engorde a corral en el suroeste de Chaco 

      Capellari, Adriana; Rebak, Gladis Isabel; Navarro Krilich, Lía Macarena; Andrade, Cristian A.; Dellavalle, Franco Alejandro; Yostar, Edgar Jonatan; Schultz, Milton Emanuel (Asociación Argentina de Producción Animal, 2018)
      En los últimos años se observa una marcada tendencia a la utilización de grandes superficies de tierra que estaban destinadas a la ganadería para plantaciones agrícolas. Este hecho, sumado a la necesidad de aumentar los ...

    • SP 76 peso corporal en pollos parrilleros bajo dos densidades de alojamiento en tres zonas de galpones black out. 1. Machos 

      Gallard, Eliana Andrea; Menichelli, M. L.; Sanz, Susana Paola; Fernández, Ricardo Juan; Di Masso, Ricardo José; Revidatti, Fernando Augusto (Asociación Argentina de Producción Animal, 2018)
      La densidad de alojamiento utilizada en los sistemas intensivos de producción de carne aviar en ocasiones entra en colisión con los estándares de salud deseados (Gabanakgosi et al., 2014). La utilización de altas ...

    • SP 34 efecto del sexo en el crecimiento pre-destete de bucerros mediterránea en Corrientes 

      Capellari, Adriana; Rébak, Gladis Isabel; Patiño, Exequiel María; Obregón, Julia Beatriz; Navarro Krilich, Lía Macarena; Velázquez, R. A.; Schultz, Milton Emanuel (Asociación Argentina de Producción Animal, 2016)
      La población bubalina alcanzaba en el país en 1994 a 10.000 búfalos, siendo en 2012 la tercer población de América detrás de Brasil y Venezuela, con 123.000 cabezas, que se distribuyen principalmente en el NEA (98%), ...

    • SP 35 composición corporal de búfalos mediterránea de la región Noroeste de Corrientes 

      Capellari, Adriana; Rébak, Gladis Isabel; Patiño, Exequiel María; Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Velázquez, R. A.; Navarro Krilich, Lía Macarena; Schultz, Milton Emanuel (Asociación Argentina de Producción Animal, 2016)
      La raza mediterránea es originaria de la India y fue seleccionada en Italia, donde es predominante. En nuestro país es la más difundida de las tres existentes, frente a murrah y jafarabadi. Al igual que en Brasil, la mayor ...

    • SP 15 crecimiento en bucerros mediterráneo al pie de la madre, según mes de nacimiento, en el noreste de Corrientes 

      Capellari, Adriana; Patiño, Exequiel María; Navarro Krilich, Lía Macarena; Velázquez, R. A.; Dellavalle, Franco Alejandro; Yostar, Edgar Jonatan; Schultz, Milton Emanuel (Asociación Argentina de Producción Animal, 2018)
      En el noreste argentino (NEA), con clima subtropical húmedo, la población bubalina se ha incrementado en un 12,7% anual promedio en los últimos casi 40 años (de 1.300 cabezas en 1976 a 120.000 o más en 2012), con excelentes ...

    • TPP 17 efectos del sistema de alimentación en la calidad de carne de búfalos (Bubalus bubalis) 

      Rébak, Gladis Isabel; Navarro Krilich, Lía Macarena; Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Obregón, Julia Beatriz; Patiño, Exequiel María; Crudelli, Gustavo Ángel.; Konrad, José Luis; Sampedro, D. (Asociación Argentina de Producción Animal, 2017)
      El búfalo (Bubalus bubalis) es una herramienta en el desarrollo actual de la ganadería subtropical argentina, con orientación a la producción de carne. El feedlot o engorde a corral es un sistema intensivo de producción ...

    • SP 33 comparación de pesos entre terneros Braford enteros y castrados a diferentes edades en el norte de Santa Fe 

      Capellari, Adriana; Bernardis, M. C.; Cappello Villada, Juan Sebastián; Juárez, J. O. (Asociación Argentina de Producción Animal, 2016)
      En Argentina, la ganadería bovina se posiciona entre las actividades más importantes, teniendo como objetivo productivo lograr un ternero por vaca y por año. Los mismos, si logran un elevado peso vivo van a representar una ...

    • TPP 15 terneza y grasa intramuscular de carne de bovinos y bubalinos del Nordeste argentino 

      Rébak, Gladis Isabel; Capellari, Adriana; Navarro Krilich, Lía Macarena; Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Patiño, Exequiel María; Vazquez, L. M. (Asociación Argentina de Producción Animal, 2016)
      El búfalo es una herramienta en el desarrollo actual de la ganadería de la región noreste argentino (NEA), donde el incremento anual fue del 12,7% en los últimos 40 años, por condiciones agroecológicas apropiadas para ...

    • SP 36 relación entre edad real y la determinada por cronometría dentaria en Braford, Brangus y Brahman 

      Capellari, Adriana; Morales, R.; Cappello Villada, Juan Sebastián; Schultz, Milton Emanuel (Asociación Argentina de Producción Animal, 2016)
      En los sistemas de producción de carne bovina, el refugo y la edad de entore en animales comerciales se realiza teniendo en cuenta la edad aproximada, siendo la determinación de la cronometría dentaria una herramienta útil ...

    • TPP 13 composición proximal de carne de búfalos (Bubalus bubalis) de raza mediterránea en un establecimiento de Corrientes 

      Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Rébak, Gladis Isabel; Capellari, Adriana; Navarro Krilich, Lía Macarena; Pino, Mariano Sebastián; Patiño, Exequiel María (Asociación Argentina de Producción Animal, 2016)
      La producción de búfalos presenta algunas características diferenciales con relación a los bovinos: buena conversión del forraje de mediana a baja calidad en carne, rusticidad, resistencia a las enfermedades y pueden ser ...

    • TPP 18 Composición proximal de hamburguesas elaboradas con carne de búfalos. Resultados preliminares 

      Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Rébak, Gladis Isabel; Navarro Krilich, Lía Macarena; Obregón, Julia Beatriz; Gómez, Diego Manuel; Vásquez, L. M.; Pino, Mariano Sebastián (Asociación Argentina de Producción Animal, 2018)
      En la actualidad es bajo el consumo de carne bubalina fresca o congelada a pesar de su destacado valor nutritivo, debido a que posee mayor cantidad de proteínas en comparación con la bovina y bajo nivel de grasa, con ...

    • TPP 14 influencias del tiempo de maduración sobre parámetros de calidad de carne en bovinos de feed lot de Corrientes 

      Rébak, Gladis Isabel; Capellari, Adriana; Navarro Krilich, Lía Macarena; Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Verdoljak, Juan José; Casco, José F. (Asociación Argentina de Producción Animal, 2016)
      Ciertos parámetros de calidad de carne pueden ser afectados por la maduración (Bruas Reignier y Brun Bellut, 1996); siendo la terneza, capacidad de retención de agua y el color algunos de ellos (Ruiz de Huidobro et al, ...

    • TPP 23 rendimientos de faena, músculo, hueso y grasa de porcinos con diferentes técnicas de manejo 

      Borelli, Valeria Soledad; González, María de los Ángeles; Rébak, Gladis Isabel; Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Pino, Mariano Sebastián; Gómez, Diego Manuel; Obregón, L. N.; Panichelli, P.; Franco, R.; Brunori, J.; Marini, S.; Cottura, G. (Asociación Argentina de Producción Animal, 2015)
      El olor sexual es un defecto sensorial de la calidad de la carne, lo que se evitaba castrando tempranamente a los cerdos, hoy cuestionado por el bienestar animal. En nuestro país recientemente se aprobó la categoría de ...

    • TPP 16 influencia del sistema de producción sobre el color y fuerza de corte de carne vacuna del Nordeste Argentino 

      Navarro Krilich, Lía Macarena; Rébak, Gladis Isabel; Capellari, Adriana; Gomez, Diego Manuel; Obregón, Julia Beatriz; Obregón, Gladys Roxana Elizabeth (Asociación Argentina de Producción Animal, 2016)
      En la región Nordeste argentino (NEA), la utilización de grandes superficies de tierra que estaban destinadas a la ganadería fue reemplazada por la agricultura. Esto ha llevado a los productores a reemplazar sistemas ...

    • TPP 19 calidad de carne en pollos parrilleros terminados con Mucuna sp en reemplazo parcial de soja 

      Obregón, Gladys Roxana Elizabeth; Pino, Mariano Sebastián; Navarro Krilich, Lía Macarena; Obregón, Julia Beatriz; Ojeda Frías, G. Y.; Rébak, Gladis Isabel (Asociación Argentina de Producción Animal, 2017)
      La alimentación representa entre un 65-80% de los costos (subsistencia o producciones intensivas respectivamente) siendo un factor determinante en una explotación avícola. Actualmente, la soja es la principal fuente ...

    • Opiniones y recomendaciones de la Sociedad Argentina de Diabetes. Glucemia en ayunas alterada : ¿es oportuno utilizar el punto de corte en 100 mg/dl en Argentina? 

      Commendatore, Víctor Francisco; Faingold, Cristina; Fenili, Cecilia; Frechtel, Gustavo; González, Claudio Daniel; Llanos, Isabel Cristina; Lucarelli, Carla; Maselli, María del Carmen; Mazza, Carmen; Puchulu, Félix; Ruibal, Gabriela; Valdez, Silvina (Sociedad Argentina de Diabetes, 2023)
      Establecer el punto de corte entre la glucemia en ayunas nor- mal y la alterada resulta de suma importancia a los efectos de considerar a un paciente en riesgo, tanto de progresar a esta- dos más avanzados de la enfermedad ...

    • Guía para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2 en el adulto 

      Commendatore, Víctor Francisco; De Dios, Alejandro; Elbert, Alicia; Faingold, María Cristina; Frechtel, Gustavo; Fuente, Graciela; Gorban de Lapertosa, Silvia Beatriz; Litwak, León; Musso, Carla; Rodríguez, Martín; Rovira, Gabriela; Salzberg, Susana; Sanabria, Hugo; Sinay, Isaac; Yuma, María (Sociedad Argentina de Diabetes, 2025)
      Introducción: la diabetes mellitus (DM) es una de las condicio- nes crónicas más prevalentes en el mundo que afecta a 537 mi- llones de personas; el 90% de los casos corresponde a diabetes mellitus tipo 2 (DM2), lo ...

    • Existe un umbral glucémico para las complicaciones microvasculares? 

      Commendatore, Víctor Francisco (Sociedad Argentina de Diabetes, 2023)
      En un editorial de la Revista de la Sociedad Argentina de Diabetes, en 1997, el Dr. Juan José Gagliardino nos decía que “los nuevos valores para el diagnóstico de la diabetes mellitus (DM) buscan una mejor correla- ción ...

    • Es hora de considerar a la prediabetes/diabetes mellitus tipo 2 y a la DM2 como una sola entidad? 

      Commendatore, Víctor Francisco (Sociedad Argentina de Diabetes, 2024)
      Para responder esta pregunta deberemos considerar las siguientes evidencias: • El riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2 (DM2) a 7 años de seguimiento aumenta desde los valores normales altos de glucemia en ayunas ...