ListarDocumentos de conferencia por tema "Boga"
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Caracterización genética del género Megaleporinus (Ramírez, Birindelli & Galetti, 2016) (Ostariophysi : Characiformes : Anostomidae) en un tramo del alto Paraná, aguas abajo de Yacyretá
(Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2019)En el río Paraná, Megaleporinus obtusidens es un componente importante tanto en la pesca comercial como recreacional, con gran aceptación para el consumo humano, considerada hasta hoy como la única especie de “Boga” en ... -
Estudio inmunohistoquímico de las células endocrinas del sistema gastro-enteropancreático de leporinus obtusidens
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2016)El sistema gastro-entero-pancreático (SGEP) de los peces exhibe una diversidad de características morfológicas, variando de simples a muy complejas. Desde el punto de vista funcional, diferentes tipos de neuropéptidos ... -
Macrominerales y elementos traza en carne de pescado de dos especies de río consumidas en Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 15/06/2023)El consumo de carne de pescado forma parte de una dieta saludable, aportando proteína de alta calidad, con alto contenido de aminoácidos esenciales, también presenta buenos niveles de vitaminas; además de su aporte calórico ...