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Desempeño productivo de novillitos y macho entero joven de un sistema de engorde a corral en la provincia de Misiones
(Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2019)
Existen diferencias entre categorías de animales y biotipos en ganancias de peso, peso de finales y grado de terminación en
diferentes condiciones de manejo y sistema de alimentación. El objetivo de este trabajo fue evaluar ...
Contenido en calcio del queso artesanal de Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2014-06)
La producción artesanal de quesos forma parte de una antigua tradición en la provincia de Corrientes. Su elaboración y comercialización se realiza de manera informal y constituye una actividad secundaria en la economía ...