Obtención y evaluación de ovocitos de diferentes razas bovinas para producción de embriones in vitro

Abstract

La técnica de aspiración folicular transvaginal guiada por ultrasonografía (OPU, ovum pick-up) consiste en extraer de una vaca de alta genética los ovocitos para fecundarlos en el laboratorio y luego transferir los embriones a hembras receptoras. El objetivo del siguiente trabajo fue evaluar la calidad y cantidad de complejos cúmulus ovocitarios (COCs) obtenidos mediante la técnica OPU en hembras bovinas de carne de diferentes cabañas del norte y centro de Argentina. El trabajo se realizó en distintos establecimientos donde la empresa de producción y transferencia de embriones In Vitro Corrientes SRL brinda servicio, con la cual la Facultad de Ciencias Veterinarias posee carta de acuerdo. Las razas bovinas que participaron en el ensayo fueron Brangus en sus variantes negra y colorada, Braford y Brahman en sus variantes gris y colorada. Este trabajo se llevó a cabo con información obtenida de las planillas de OPU realizadas durante el 2022 y 2023, en establecimientos ubicados Formosa, Santiago del Estero, Chaco, Córdoba y Santa Fe. Sumando un total de 785 muestras de aspiraciones a hembras donantes. Los datos registrados fueron fecha de OPU, ubicación del establecimiento, identificación del animal y raza de la donante, número de ovocitos totales colectados, número de ovocitos viables y estado reproductivo de la hembra. Las aspiraciones fueron realizadas sobre la donante en la casilla de operar por un técnico capacitado y luego en un laboratorio contiguo se realizó la búsqueda y clasificación de los COCs obtenidos, estos fueron clasificados en base a la cantidad de capas de cumulus presentes de acuerdo con el método International Embryo Transfer Society (IETS Manual, IL), Grado 1- tres o más capas de cumulus y citoplasma parejo (viables), Grado 2- una a dos capas de cumulus presente, Grado 3- corona radiata únicamente o citoplasma granulado, picnótico o irregular, Grado 4- ovocito completamente denudado. Se encontraron diferencias estadísticas significativas teniendo en cuenta la calidad y cantidad de ovocitos a favor de la raza Brangus en su variante colorada, la cual posee medias de 5,84 ovocitos viables y 31,57 ovocitos totales (p≤0,05). También se encontró diferencia en cuanto al estado reproductivo de la donante, donde la producción de ovocitos viables y totales fue mayor en vacas vacías que en preñadas, siendo 5,04 y 25,88; 4,08 y 20,66; respectivamente. En base a los resultados del presente trabajo podemos concluir que la raza Brangus en su variante colorada fue la que entregó mayor cantidad de ovocitos y de mejor calidad.