Mostrar el registro sencillo del ítem
Determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, legal y ambiental en la instalación de una máquina descremadora para lograr una mejora en la eficiencia de los procesos y reducción de los costos en una empresa heladera
| dc.contributor.advisor | Vecchi, Carlos Adrián | |
| dc.contributor.advisor | Barrios Ruiz, Gustavo Javier | |
| dc.contributor.author | Cherey, Catherine O. M. | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-08T15:13:33Z | |
| dc.date.available | 2025-05-08T15:13:33Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Cherey, Catherine O. M., 2023. Determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, legal y ambiental en la instalación de una máquina descremadora para lograr una mejora en la eficiencia de los procesos y reducción de los costos en una empresa heladera. Trabajo final de grado. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. | es |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/56735 | |
| dc.description.abstract | El siguiente proyecto tiene como finalidad evaluar la viabilidad de instalar una máquina descremadora exclusivamente para leche cruda en una empresa heladera, ubicada por una de las avenidas principales de la ciudad de Resistencia. Esta Iniciativa es tomada por la empresa para seguir manteniendo el renombre que la caracteriza en cuanto a calidad y sabor de sus helados artesanales, contando actualmente con 45 puntos de venta en la provincia y alrededores. | es |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | 94 p. | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias | es |
| dc.rights | openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ | es |
| dc.subject | Máquina descremadora | es |
| dc.subject | Procesos y reducción de los costos | es |
| dc.subject | Inversión | es |
| dc.title | Determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, legal y ambiental en la instalación de una máquina descremadora para lograr una mejora en la eficiencia de los procesos y reducción de los costos en una empresa heladera | es |
| dc.type | Trabajo final de grado | es |
| unne.affiliation | Fil: Cherey, Catherine O. M. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Vecchi, Carlos Adrián. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Barrios Ruiz, Gustavo Javier. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. | es |
| unne.description.grado | Ingeniero Industrial | es |
Ficheros en el ítem
Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe comoopenAccess