Parámetros bioquímicos y morfométricos vinculados al desarrollo óseo en búfalas adultas (Bubalus bubalis) de la provincia de Corrientes

Abstract

La explotación bubalina se instaló en las zonas bajas del nordeste argentino, que actualmente concentra el 80% de la producción, sitios donde los vacunos no se adaptaban. Las provincias con mayores poblaciones bubalinas son Formosa y Corrientes. El interés por el estudio de las características biométricas, sobre los rasgos productivos del búfalo, ha impulsado al desarrollo de técnicas en búsqueda de mayor eficiencia productiva y reproductiva. La composición bioquímica del suero sanguíneo refleja la situación metabólica de los tejidos animales, trastornos en el funcionamiento de los órganos, adaptación del organismo animal frente a alteraciones nutricionales y fisiológicas, como así también desequilibrios metabólicos específicos o de origen nutricional. Factores como la especie, raza, edad, sexo, hábitat, sistema de crianza y alimentación -entre otros- influyen sobre los resultados de estos parámetros.