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Asistencia técnica para la manipulación de alimentos en Saladas, Corrientes
| dc.contributor.author | Rébak, Gladis | |
| dc.contributor.author | Capellari, Adriana | |
| dc.contributor.author | Barceló, María del Carmen | |
| dc.contributor.author | Alegre, Elsa Agustina | |
| dc.contributor.author | Obregón, Gladys Roxana Elizabeth | |
| dc.contributor.author | Gómez, Diego Manuel | |
| dc.contributor.author | Navarro Krilich, Lía Macarena | |
| dc.contributor.author | Ely, Sergio | |
| dc.contributor.author | Pino, Mariano | |
| dc.contributor.author | Méndez, Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-03T11:26:56Z | |
| dc.date.available | 2024-09-03T11:26:56Z | |
| dc.date.issued | 2015-10-01 | |
| dc.identifier.citation | Rébak, Gladis, et al., 2015. Asistencia técnica para la manipulación de alimentos en Saladas, Corrientes. En: 10° Jornada de Extensión. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, p. 32-32. | es |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54883 | |
| dc.description.abstract | La ciudad de Saladas (Corrientes) es un municipio de primera categoría, distante 97 kilómetros de la ciudad de Corrientes, teniendo a la citricultura, la maderera y la ganadería como actividades principales del municipio. Los hábitos alimentarios de la población, se han modificado del tradicional “hecho en casa” al “como hecho en casa”. | es |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | p. 32-32 | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias | es |
| dc.rights | openAccess | es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ | es |
| dc.subject | Asistencia técnica | es |
| dc.subject | Manipulación de alimentos | es |
| dc.subject | Saladas (Corrientes) | es |
| dc.subject | Capacitación | es |
| dc.title | Asistencia técnica para la manipulación de alimentos en Saladas, Corrientes | es |
| dc.type | Jornada | es |
| unne.affiliation | Fil: Rébak, Gladis. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Capellari, Adriana. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Barceló, María del Carmen. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Alegre, Elsa Agustina. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Obregón, Gladys Roxana Elizabeth. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Gómez, Diego Manuel. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Navarro Krilich, Lía Macarena. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Ely, Sergio. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Pino, Mariano. Universidad Nacional del Noreste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. | es |
| unne.affiliation | Fil: Méndez, Alejandro. Corrientes. Municipalidad de Saladas; Argentina. | es |
| unne.event.city | Corrientes | es |
| unne.event.country | Argentina | es |
| unne.event.title | 10° Jornada de Extensión | es |
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