Análisis de peso de vellón sucio, peso de vellón limpio y rinde al lavado de ovinos criollos del oeste formoseño

Abstract

La identificación y comprensión de los recursos zoogenéticos disponibles en una región es importante para su conservación, uso sustentable y mejoramiento de la calidad del producto. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el peso de vellón sucio (PVS), peso de vellón limpio (PVL) y rinde al lavado (RL) obtenidos en el año 2019 en una majada de ovinos criollos (n=34) del núcleo in vivo, ex situ, perteneciente al Centro de Validación de Tecnologías Agropecuarias (CEDEVA) ubicado en Laguna Yema, Formosa. Se realizó un análisis descriptivo de los datos utilizando InfoStat-Statistical Software e incluyó tanto medidas de tendencia central (media) como de dispersión (rango, desvío estándar y coeficiente de variación). Los resultados fueron PVS 2,08 ± 0,43 kg, PVL 1,32 ± 0,41 kg y RL 63,10 ± 16,48%. Se observó que los coeficientes de variación de PVL y RL fueron elevados marcando una mayor heterogeneidad. Al comparar los resultados con los obtenidos en ovinos criollos de otras regiones e incluso en el mismo núcleo de conservación pero en años anteriores, se puede concluir que los valores obtenidos en la majada de ovinos criollos del oeste formoseño son compartidos, lo cual contribuye a su caracterización como raza local.