Indicadores hematológicos y relación heterófilo/linfocito en machos y hembras Cobb500 criados bajo dos densidades de alojamiento
Fecha
2019Autor
Gallard, Eliana A.
Menichelli, M. L.
Fernández, Ricardo Juan
Sindik, Martín Luis
Sanz, Susana Paola
Di Masso, R.
Revidatti, Fernando Augusto
Metadatos
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El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la reducción en la densidad de alojamiento sobre los valores hematológicos y la relación heterófilo/linfocito (H/L) en pollos parrilleros machos y hembras. Se trabajó con pollos híbridos Cobb500 en lotes mixtos durante cuatro crianzas, en galpones oscurecidos de ventilación forzada tipo túnel. Las densidades (8) de alojamiento aplicadas fueron: Estándar (14 pollos/m) y Reducida (12 pollos/m). Al sacrificio a los 42 días de edad se tomaron muestras de sangre anticoagulada de 30 machos y 30 hembras de cada tratamiento (8), en las cuatro estaciones del año, se realizó el recuento de heterófilos y linfocitos mediante firotis coloreado con tinción de May Grünwald-Giemsa, calculando luego la relación H/L. Los datos se evaluaron con la prueba U de Mann-Whitney en forma separada para cada sexo con la densidad como fuente de variación. Los valores relevados fueron expresados como mediana y rango intercuartílico. En el caso de los machos los resultados fueron los siguientes: heterófilos (%) - 8 Estándar = 24 (18,5-29,5) y 8 Reducida = 26,5 (21 31) con un valor p de 0,13; linfocitos 8 Estándar = 68 (60-71) y 8 Reducida = 63 (57,8 68) con un valor p de 0,01; relación H/L 8 Estándar = 0.37 (0,27-0,48) y 8 Reducida = 0,41 (0,30-0,53) con un valor p de 0,07. Por su parte las hembras registraron los siguientes valores: heterófilos (%) 8 Estándar = 24 (19-31) y 8 Reducida = 24 (19-30) con un valor p de 0,86; linfocitos Hembras 8 Estándar = 63 (59-70) y 8 Reducida = 63 (58-69) con un valor p de 0,83. Relación H/L Hembras 8 Estándar = 0,38 (0,27-0,50) y 8 Reducida = 0,38 (0,28-0,51) con un valor p de 0,78. En los pollos parrilleros la relación heterófilo/linfocito (H/L) ha demostrado ser un indicador preciso de situaciones de estrés a largo plazo con un valor basal de 0,45 y su elevación refleja la respuesta del sistema inmune al estrés crónico. Los resultados del presente estudio sugieren que las densidades evaluadas no producen modificaciones en los indicadores hematológicos y en la H/L compatibles con situaciones de estrés crónico. No obstante, se debe destacar que en los machos se demostró una mayor reactividad de los valores, sugiriendo una mayor sensibilidad a las condiciones resultantes de la baja densidad.