Análisis de la curva de postura en dos genotipos de gallinas campero INTA bajo dos programas de asignación de nutrientes
Fecha
2019Autor
Fernández, Ricardo Juan
Sanz, Susana Paola
Ortíz, D.
Sindik, Martín Luis
Revidatti, Fernando Augusto
Metadatos
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El objetivo del presente estudio fue evaluar la curva de postura en dos poblaciones de
gallinas reproductoras Campero INTA bajo dos programas de alimentación en cría y
recría. El ensayo se llevó a cabo en el Centro de Multiplicación de Aves de la Estación
Experimental Agropecuaria Corrientes del INTA. Se trabajó con 200 gallinas de la
población sintética materna ES (composición genética teórica 87,5% Comish Colorada;
12,5% Rhode Island Colorada) del pollo Campero INTA y 200 al híbrido simple
producto del cruzamiento entre las poblaciones sintéticas maternas E S*A (composición
genética teórica 81,25% Comish Colorada; 18,75% Rhode Island Colorada). Los planos
nutricionales consistieron en modificaciones cuantitativas de las dietas entre las
semanas 5 y 22, el programa de alimentación que se realiza normalmente en el
establecimiento, fue utilizado como programa estándar (grupo Control). El grupo
Tratado (estandar+10) recibió un incremento del 10 % de la asignación con respecto al
programa estándar. A partir de la sexta semana y durante toda la recría, las aves
pertenecientes a cada población se dividieron en cuatro grupos de 50 aves (Unidades
Experimentales) alojados en boxes. El porcentaje de postura se calculó a intervalos
semanales entre la semana 23 y 59 en cada box. Los valores se graficaron en función de
la edad cronológica de las aves observándose un patrón dinámico con una fase
ascendente, un pico y una fase descendente. A los efecto de un primer análisis la
trayectoria total se subdividio en dos etapas definidas por la presentación del pico de
postura: una etapa creciente, entre el inicio de la postura y el pico y una etapa
decreciente o de persistencia entre el pico y la finalización del ciclo de postura. En todos
los casos los ajustes se llavaron a cabo por regresión no lineal basada en el algoritmo de
Marquardt. El efecto de grupo genético, de la modalidad de asignación de nutrientes y
de la interacción simple entre ambos factores se evaluó con una análisis de la variancia
correspondiente a un experimento factorial 2x2. La primera de las etapas mostró un
comportamiento compatible con un modelo no lineal de naturaleza logística (se rechazó
la hipótesis de linealidad evaluada con un test de rachas p<0,05). La segunda fase por el
contrario mostró un comportamiento lineal decreciente que no se apartó
significativamente de la linealidad (test de rachas p>0,05). No se observaron diferencias
significativas para el valor asintótico (p=0,206) con valores 72,6 ± 1,52 (Control) y 72,2
± 2,02 (Tratado) para el híbrido ES*A , en tanto que para la sintética ES los valores
fueron 69,8 ± 0,91 (Control) y 75,5 ± 0,73 (Tratado). La tasa de maduración (k) no
mostró diferencias estadísticamente significativas (p=0,22). Sin embargo, a
comparación de las trayectorias totales de los cuatro grupos experimentales en la
porción creciente de la curva de postura mostró una diferencia estadísticamente
significativa de los respectivos patrones p<0,0001, atribuible a la combinación de
valores de la asíntota y tasa de maduración. Se concluye que la asignación de nutrientes
en etapa de cría y recría produce efectos sobre el desempeño productivo en distintos
genotipos de gallinas Campero INTA.