Evolución del peso vivo, perímetro torácico y condición corporal de búfalas de la provincia de Corrientes

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la evolución del peso vivo (PV), perímetro torácico (PT) y condición corporal (CC) de búfalas, así como valorar la correlación entre los mismos, a lo largo de 3 años, en un establecimiento de la Provincia de Corrientes. Se utilizaron 30 hembras bubalinas, de 2 años edad, raza Murrah, de una explotación ganadera próxima a la localidad de Paso Florentín, Departamento San Miguel, Corrientes. Se efectuó la evaluación del PV con balanza individual, medición del PT con cinta métrica y estimación de la CC (escala 1-5), aproximadamente cada 3 a 4 meses, desde 2016 a 2019. Bajo un diseño de medidas repetidas, con la ayuda del programa InfoStat, se efectuó la estadística descriptiva y el análisis de la varianza. El grado de asociación entre las variables exploradas se constató a través del test de Pearson. Asimismo, se efectuó un análisis de regresión lineal, con el fin de correlacionar el PV con los parámetros evaluados en los sujetos bajo ensayo. El PV promedio de las búfalas fue de 516,51±18,11 kg, el PT medio de 201,89±10,07 cm y la CC media de 3,20±0,52. La ganancia de peso acumulada fue de 171,17 kg (en 36 meses). El efecto tiempo influyó de manera significativa en todos los momentos de muestreo, para todas las variables exploradas. PV, PT y CC iniciales fueron de 430,93±44,66 kg, 191,17±8,03 cm y 3,33±0,44 respectivamente, mientras que los valores finales fueron de 602,10±56,23 kg, 212,60±8,55 cm y 3,20±0,38. El análisis de regresión lineal para la relación PV-PT arrojó un valor de R : 0,59, mientras que para PV-CC fue de 0,11. La correlación de Pearson fue de 0,77 para PV-PT y de 0,33 para PV-CC. Se concluye que el efecto tiempo tuvo una influencia significativa, al ser medido sobre las variables PV, PT y CC, a lo largo de 3 años, en un rodeo de búfalas destinadas a reproducción. La correlación entre PV y PT fue elevada, lo que posibilitaría emplear al PT como estimador del PV, previa obtención de los factores correspondientes.