Proceso de compostaje para valorizar residuos orgánicos en la agricultura familiar

Abstract

El agricultor genera residuos orgánicos que pueden transformarse en recursos, como el compost. Ellos, por el uso intensivo del suelo y malas prácticas agrícolas causaron la degradación del suelo. Al incorporar compost se devuelve al suelo las buenas condiciones de fertilidad. Este trabajo relata experiencias de transferencias en su elaboración a partir de residuos orgánicos que el Instituto Agrotécnico realizó con actores del sector hortícola del NEA. Su objetivo fue promover cambios de visión, de residuos a recursos y logrando producciones agrícolas de calidad y sustentables.

The husbandman generates organic waste that can be transformed into resouces, such as compost. They, due to the intensive use of soil and bad agricultural practiques, caused the degradarion of the soil. By incorporating compost, good fertility conditions are returned to the soil. This work relatas transfer experiences in its elaboration from organic waste that the Agrotechnical Institute made with actors from the NEA horticultural sector. Its objective was to promote vision changes, from wste to resources an achieving quality and sustainable agricultural productions