NA 8 suplementación con mezcla de aceites vegetales, producción y composición de leche de búfalas (bubalus bubalis)
Fecha
2014Autor
Gagliostro, Gerardo Antonio
Patiño, Exequiel María
Sánchez Negrette, Marcial
Rodríguez, M. A.
Raco, Fernando
Gallello, L.
Castelli, L.
Cañameras, C.
Terranova, Tomas
Antonacci, Liliana. E.
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La suplementación con lípidos es una estrategia muy utilizada en vacas lecheras (Gagliostro y Chilliard, 1992) que permite incrementar la producción de leche, modificar su composición química y el perfil de ácidos grasos siendo muy escasos los resultados obtenidos en búfalas (Oliveira et al., 2009). El objetivo fue conocer el efecto del aporte de dos dosis de una mezcla (p/p) de aceite de soja (70%) y aceite de lino (30%) sobre la producción y composición de la leche bubalina.
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