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Efectos de la sustitución parcial de maíz por harina integral de mandioca sobre variables productivas de cerdos en crecimientoEffects on productive variables with partial substitution of corn with manioc in the diet of pigs during growing stage
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias VeterinariasRevista Veterinaria, 2010-08-06)
La importancia de utilizar mandioca en la dieta del cerdo radica en su alto contenido de carbohidratos, siendo una excelente fuente de energía metabolizable. Esta energía es usualmente aportada por el maíz y constituye ...