Análisis de distintos factores incidentes en las pérdidas de cosecha en el cultivo de maíz

Abstract

El cultivo de maíz en Argentina fue evolucionado en distintos aspectos relacionados a la oferta y a la demanda. Con el avance de la tecnología productiva se pudieron mejorar los rendimientos promedios a pesar del impacto de una caída en el área de siembra a favor de otros cultivos, aunque las mayores variaciones probablemente se hayan dado por variaciones en el sistema impositivo que afectaban directamente al productor dado por medidas del gobierno. Del lado de la demanda, el maíz ha acrecentado su rol como insumo clave para el desarrollo de industrias que agregan valor al grano desde la alimentación humana y el forraje para las producciones de carnes o leche, hasta su procesamiento industrial en plantas de alta complejidad cuyo producto final puede ser un alimento, un combustible o una materia prima para elaborar otros productos.