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De la huerta a la mesa : producción agroecológica y educación en alimentación saludable. Producción hortícola y alimentación saludable desde la extensión universitaria

dc.contributor.authorBalbi, Celsa Noemí
dc.contributor.authorKubler, Gianella Melina
dc.contributor.authorPérez, Germán Luis
dc.contributor.authorZaborski, Nahuel
dc.contributor.authorRamírez, Daniel
dc.contributor.authorLivieres, Natalia
dc.date.accessioned2025-08-13T15:59:34Z
dc.date.available2025-08-13T15:59:34Z
dc.date.issued2025-04-24
dc.identifier.citationBalbi, Celsa Noemí, et al., 2025. De la huerta a la mesa : producción agroecológica y educación en alimentación saludable. Producción hortícola y alimentación saludable desde la extensión universitaria. En: 1º Congreso de Extensión Universitaria de la UNNE. Resistencia: Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Extensión Universitaria, p. 1-1.es
dc.identifier.urihttp://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/57334
dc.description.abstractLa alimentación es una necesidad biológica, social y cultural. En los últimos años se generaron hábitos de consumo que desaprovechan la producción local. Este proyecto busca fomentar el abastecimiento de alimentos agroecológicos mediante huertas en las facultades de Medicina y Ciencias Agrarias, integrando actores clave en espacios educativos y productivos, con capacitaciones y materiales para fortalecer la soberanía alimentaria.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extentp. 1-1es
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Extensión Universitariaes
dc.relation.urihttps://www.unne.edu.ar/extension/congreso-de-extension-universitaria/posteres-digitales
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/es
dc.subjectAlimentaciónes
dc.subjectNutriciónes
dc.subjectAgroecologíaes
dc.subjectHortalizases
dc.subjectUniversidades
dc.titleDe la huerta a la mesa : producción agroecológica y educación en alimentación saludable. Producción hortícola y alimentación saludable desde la extensión universitariaes
dc.typeCongresoes
unne.affiliationFil: Balbi, Celsa Noemí. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.es
unne.affiliationFil: Kubler, Gianella Melina. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.es
unne.affiliationFil: Pérez, Germán Luis. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.es
unne.affiliationFil: Zaborski, Nahuel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.es
unne.affiliationFil: Ramírez, Daniel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.es
unne.affiliationFil: Livieres, Natalia. Instituto de Cultura Popular; Argentina.es
unne.event.cityResistenciaes
unne.event.countryArgentinaes
unne.event.title1º Congreso de Extensión Universitaria de la UNNEes


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Nombre:
RIUNNE_FCA_AC_Balbi-Kubler-Per ...
Tamaño:
1.478Mb
Formato:
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