Trazabilidad en ganadería vacuna argentina : la aplicación de la inteligencia artificial

Abstract

La trazabilidad del ganado es una herramienta de seguimiento y control de la actividad ganadera. Su importancia radica en que colecta información y datos desde antes del nacimiento del animal y continua hasta su comercialización. En la actualidad, la trazabilidad genero un gran avance al sumar los sistemas de Inteligencia Artificial (IA) para el logro de su cometido. En la Argentina, las regulaciones apuntan en el futuro inmediato al logro de un sistema de trazabilidad con el uso de inteligencia artificial que devendrá en una optimización en todos los órdenes del sistema ganadero argentino.

Livestock traceability is a tool for monitoring and controlling cattle farming. Its importance lies in collecting information and data from before an animal's birth and continuing until its commercialization. Currently, traceability has made great progress by incorporating Artificial Intelligence (AI) systems to achieve its purpose. In Argentina, regulations in the immediate future aim to establish a traceability system using AI, which will lead to a complete optimization of the Argentine livestock system.