" Uno sobrevive, lamentablemente sobrevive ". El caso de los pequeños productores y productoras familiares de San Luis del Palmar

Abstract

La presente comunicación propone una exposición breve, de las distintas estrategias de supervivencia que se ven forzados a desplegar los pequeños productores y productoras familiares del Departamento de San Luis del Palmar, de las cuales se desprende la indagación de las actividades socio-productivas que utilizan como unidad familiar de producción.. En este resumen se exponen resultados de una beca interna de Facultad de Ciencias Económicas ejecutada entre agosto 2022 y marzo 2023, Resol. 290/22 CD, antecedente del Plan de trabajos para la beca de Pregrado de SGCyT Res. Nº 1011/22. Ambos se realizan en el marco del PDTS 19MD01 en el Grupo de Investigación GrISEL. La metodología utilizada, está compuesta por la utilización de entrevistas semiestructuradas, realizadas a personas con un alto grado de representación del sector local. (Representantes y líderes de las únicas tres asociaciones existentes en San Luis del Palmar). Luego de estos ultimos cuatro años de una gran crisis –sanitaria, económica, ambiental- Los productores y productoras familiares del municipio de San Luis del Palmar, han permanecido en pie gracias al robustecimiento de sus redes de intercambio recíproco, tanto en la conformación de sus asociaciones, como en las costumbres que sostienen fuertemente valores como compartir y colaborar con el vecino. Dichas redes son un pilar fundamental para el sostén de estas familias, entendiendo que además de trabajar dentro y fuera de casa, se realiza un trabajo entre vecinos, entre pares. En este sentido, las asociaciones mencionadas anteriormente, funcionan como pieza clave para llevar adelante proyectos productivos con el INTA y la SAF. Muchas de las estrategias que se incorporan al sistema de vida campesino, surgieron con el objetivo de minimizar la incertidumbre, la inseguridad e intentar asegurar algo mejor para las familias campesinas. Los productores y productoras familiares, como unidades de producción, intentan repartir y reorganizar su fuerza de trabajo, evidenciando así la existencia de una pluriactividad entendida como “hacer un poco de todo”. Se ha expuesto muy sintéticamente las condiciones de vida en las que producen estas familias, ya que el espectro de necesidades y carencias, así como la complejidad socioeconómica e histórica que envuelve al sector es muy amplia y extensa. Son familias y unidades productivas condicionadas por crisis yuxtapuestas a nivel Nacional como Internacional, la cuestión climática en declive, un mercado de trabajo cada vez más estrecho y especializado, la automatización y necesidades estructurales inclusive básicas como el agua, la luz, caminos, entre muchas otras, conforman fuertes presiones al sistema de vida productivo de estas personas que se ven forzadas a una adaptación constante a la cambiante realidad. “Yo creo que uno sobrevive, lamentablemente sobrevive. La gente se adaptó como pudo” –Entrevistada 3: Líder de una de las asociaciones de pequeños productores familiares en San Luis del Palmar.