Nódulos linfáticos de cabeza y cuello en cabras

Abstract

Desde el punto de vista de la inspección de carnes, el estudio de los nódulos linfáticos, como así también el conocimiento de la topografía resulta indispensable para la detección, estudio y dictamen de enfermedades puntuales (MAYER). En la práctica la cabra ha sido comparada a grandes rasgos con el buey, asumiendo que no hay diferencias significativas entre buey, ovejas y cabras. Se utilizaron ejemplares adultos, fueron anestesiados, se realizó la eutanasia e inyección de tinta china. La piel fue retirada, para conservar los vasos subcutáneos. Los nódulos linfáticos mandibulares, uno a cada lado de la base de la lengua, sobre el borde ventral de la mandíbula. De forma elíptica, sus vasos aferentes se originaron en los labios y espacio intermandibular, los vasos eferentes descargaron en el nódulo linfático retrofaríngeo lateral y se observaron vasos comunicantes entre estos nódulos. Nódulos linfáticos parotídeos; del lado izquierdo se hallaron 2 cubiertos por la glándula parótida, el de mayor tamaño, ventral al conducto auditivo, relacionado lateralmente con el nervio facial y la glándula parótida, los vasos provinieron de los labios, parpados y oreja, el segundo se situó en el tercio medio del borde caudal de la mandíbula, ventral a la vena temporal superficial, y recibió aferentes de los labios superiores, los eferentes drenaron al nódulo linfático retrofaríngeo lateral; del lado derecho se encontró un nódulo de forma alargada. Los nódulos retrofaríngeos laterales se situaron en ventral de las alas del atlas, relacionados con el músculo braquiocefálico y con la porción caudal de la glándula parótida, recibieron aferentes de los nodulos mandibulares y retrofaríngeos medios y los eferentes drenaron al nodulo cervical profundo craneal. Los nódulos retrofaríngeos medios situados dorsolateral de la faringe, uno a cada lado de la línea media, triangulares, drenaron al nodulo retrofaringeo lateral y al cervical profundo medio. El nódulo cervical profundo craneal ventral del axis, dorsal a la glándula tiroides. Los vasos eferentes drenaron al tronco traqueal o al nodulo retrofaringeo lateral. El nódulo cervical profundo medio a lo largo del tercio caudal de la tráquea, y descargó al conducto traqueal y al nodulo cervical profundo caudal. Los nó- dulos cervicales profundos caudales se ubicaron en ventral de la tráquea, alineados en el plano medio, para drenar en la vena cava craneal. Los nódulos cervicales superficiales caudales forman un conglomerado constituido por tres nodulos. Nuestras observaciones difieren de las descriptas en esta especie, en referencia al número en determinados linfocentros.