Nanotecnología, medicina veterinaria y producción agropecuaria

Abstract

La nanotecnología ha sido definida como el arte de manipular la materia, átomo por átomo. Por ello, sus materiales tienen un tamaño entre 1 y 100 nanómetros. En esta revisión se detallan los dispositivos, sustancias y sistemas utilizados por esta ciencia, así como sus alcances y limitaciones. Se describen herramientas como fullerenes, nanotubes, buckyballs, dendrimers, quantum dots, nanoshells y otras, consignando sus usos actuales y posibilidades futuras. Se resaltan las aplicaciones de la nanotecnología en medicina veterinaria, producción animal y otras áreas, con especial énfasis a los sensores, dispensadores, inmunógenos y quimioterápicos disponibles, así como al funcionamiento de dispositivos a escala nanométrica creados para el diagnóstico, tratamiento, monitoreo y trazabilidad de insumos agropecuarios. Se discuten los eventuales riesgos que podrían involucrar estas técnicas. La nanotecnología es hoy una realidad concreta cuyas repercusiones futuras son inmensas y solamente están limitadas por la imaginación y capacidad creativa de los científicos.

Nanotechnology has been defined as the art of matter manipulation, atom by atom. Therefore, its materials have a size between 1 and 100 nanometers. Devices, substances and systems used by this science, as well as its scopes and limitations, are presented in this review. Tools such as fullerenes, nanotubes, buckyballs, dendrimers, quantum dots, nanoshells and others are described, considering their current uses and future possibilities. Applications of nanotechnology in veterinary medicine, animal production and other areas are detailed with special emphasis on sensors, dispensers, immunogens, and chemotherapic tools available nowadays, as well as mechanisms of nanometrical scale devices designed for diagnosis, treatment, monitoring and traceability of agropecuary supplies. Eventual risks that could involve these techniques are discussed. Nanotechnology is today a reality which future repercussions are immense and only limited by imagination and scientists’ creative capacity.