Prácticas de manejo en floricultura, bajo condiciones de invernadero : en suelo y en sustratos

Abstract

En el presente trabajo se abordará el fascinante mundo de la floricultura en Argentina, que se caracteriza por presentar un sector productivo de agricultura familiar, en la cual se combina mano de obra familiar y empleados transitorios siendo una actividad generadora de empleos. La superficie de producción en promedio por productor no supera las dos hectáreas de extensión y la adopción de tecnología es heterogénea (se produce bajo invernaderos principalmente). El destino principal de las flores de corte es el mercado interno, a los grandes conglomerados urbanos del país, donde la mayor oferta de las mismas se produce en primavera y el menor ingreso durante los meses de julio y enero. La variedad de climas en Argentina le confiere un gran potencial para la producción de flores de corte que podrían potenciar al mercado local y a mediano plazo ser una alternativa de exportación (Morisigue et al., 2012).