Sustentabilidad y estándares en la producción ganadera y arborización en la provincia de Corrientes
Resumen
La región nordeste de la Argentina, NEA, comprende un área de 33,8 millones de ha, con una gran diversidad de suelos, regímenes pluviométricos y vegetación, pero con un componente común, la presencia del árbol. El mismo se halla en densas comunidades en la Selva Misionera, el bosque xerófito en el Parque Chaqueño, en comunidades de palmares en los suelos arenosos de la provincia de Corrientes y Entre Ríos y en sabanas abiertas en la comunidad fitogeográfica del Espinal, en el sur de la provincia de Corrientes y en Entre Ríos.
Por otra parte, como principal actividad productiva de la región y especialmente de la Provincia de Corrientes, encontramos la ganadería, la cual pastan 4.165.000 bovinos y el ganado ovino alcanza los 2.292.000 aproximadamente; Estos dos rubros son los más destacados de la actividad agropecuaria Correntina y la importancia de la ganadería radica en que su stock representa el 9,9% y 36% de las existencias bovinas a nivel nacional y del NEA.
El Problema se encuentra que la actividad ganadera, principal sustento en Corrientes, es altamente contaminante para el ambiente, debido a que el ganado emite gases como metano los cuales aumentan considerablemente los indicadores (GEI) gases de efecto invernadero; Si tomamos en cuenta que la actividad ganadera representa más del 40% de producción, entonces, los niveles de contaminación son más que considerables y no sustentables.
Es una investigación de tipo cualitativa, exploratoria. En este trabajo, nos basamos en la observación del fenómeno, acompañado de descripciones y análisis comparativo. Las técnicas que se utilizarán en la investigación serán la revisión y exploración histórica y contextual; utilizando fuentes primarias y secundarias de información.
El estado de situación presentado por los técnicos del SENASA 2016, detalla que la superficie destinada para la ganadería en Corrientes es de 5.644.736 hectáreas, por lo tanto, contamos con un alto porcentaje de ganadería emitiendo gases de efectos invernadero y hay que tener presente que en Argentina el 44% de GEI proviene del sector agropecuario y de ese 44% el 60% aproximadamente corresponde a la actividad ganadera.
Teniendo en cuenta lo expuesto y con miras a una sustentabilidad sin un cambio de actividad, aparecen mecanismos o sistemas, como el silvopastoril, para mitigar esos efectos negativos de la ganadería y certificaciones como el sello “carbono neutral” que consiste en certificar las bajas emisiones de gases nocivos a la atmosfera de la actividad.
La principal discusión actual se debe a que esta certificación que hacemos mención, recientemente se está adoptando en el País, iniciando por Corrientes en el NEA, pero, la certificación proviene del sector privado y como forma de otorgar un control estatal se prevé que las mediciones los realice el INTA, organismo público, de esta forma la certificación tendrá un carácter mixto.
Si bien la actividad ganadera y forestal son dos grandes ejes de producciones en la Provincia de Corrientes, pero con una mirada hacia la sustentabilidad ambas producciones pueden convivir y mediante beneficios múltiples de cada una de ellas en su combinación se logra niveles de producción amigables al ambiente.
Con este sistema silvopastoril y la certificación del carbono neutral se logra que el productor realizando este método, obtenga mejor calidad de ganado y los árboles que convivan con el ganado absorberán gran parte de los gases mediante sus servicios ambientales, como así también, el ganado se favorecerá de esos servicios.