Facultad de Ciencias Veterinarias: Envíos recientes
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Impacto del transporte en la calidad de carne de cerdos faenados en el frigorífico FRIVA de la ciudad de Villa Angela, provincia del Chaco
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)El presente trabajo se realizó con el objetivo de determinar el impacto que tiene el estrés del transporte en la calidad final de la carne de cerdos faenados en el frigorífico FRIVA de la localidad de Villa Ángela - Chaco ... -
Identificación y caracterización macroscópica de tejido adiposo multilocular (grasa parda) en murciélagos insectívoros que habitan la zona urbana de la ciudad de Corrientes, Argentina
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)Desde el punto de vista de Salud Pública, los murciélagos han sido implicados en varios eventos de enfermedades, teniendo relación como huéspedes reservorios de virus zoonóticos tales como el virus de la Rabia, el cual ... -
Contribución al conocimiento de endoparásitos en Alouatta caraya en tres locaciones en la provincia de Corrientes : estudio de caso
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)El presente trabajo está orientado al estudio de Alouatta caraya, y tiene como finalidad contribuir al estado de conocimiento sanitario de estos primates en términos de parasitosis gastrointestinales. La importancia radica ... -
Evaluation of a commercially available probiotic and organic acid blend product on production parameters and economics in broiler breeders
(Sci Forschen, 2017-02)The effects of supplementing a blend of organic acids and a lactic acid bacteria based-probiotic on production parameters of broiler breeders was examined in the present study. Nine thousand females and one thousand males ... -
Merma por expurgo en reses bovinas faenadas en un frigorífico tipo C de la provincia del Chaco
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)Los objetivos del trabajo permitieron abordar los conocimientos sobre la aparición de contusiones en las reses bovinas mediante la búsqueda bibliográfica. Evaluar la presentación de lesiones en los animales que llegan a ... -
Análisis físico químico de yogur natural y tipo griego elaborado a base de leche de búfala
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)El presente trabajo se realizó en el Laboratorio de Tecnología de los Alimentos en la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE). El objetivo fue realizar el análisis físico químico del yogurt natural y tipo griego elaborado ... -
Identificación de murciélagos que habitan zonas urbanas de la ciudad de Corrientes y caracterización de sus glándulas salivales
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)El objetivo fue identificar las especies de murciélagos insectívoros capturados en áreas urbanas de la Ciudad de Corrientes, por medio del análisis de sus características fenotípicas (morfología) y morfometría interna ... -
Elaboración de yogurt estilo griego con diferente tenor graso
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)El yogurt estilo griego es el producto de la filtración del yogurt natural. El yogurt natural resulta de la fermentación ácido láctica de la leche por partes de las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus ... -
Análisis epidemiológico y clínico de la leishmaniosis en caninos atendidos en el Centro Especializado en Zoonosis -CEZ-. Gran Resistencia. Periodo 2017-2022
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo describir epidemiológica y clínicamente la presentación de la leishmaniosis en el área geográfica que comprende Gran Resistencia a partir de casos que fueron notificados ... -
Jugos fermentados utilizando suero de yogur y frutas
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)El lactosuero es un líquido formado por parte de los componentes de la leche, que resulta de los procesos de elaboración de productos lácteos. Entre los productos que emergen con gran aceptación se encuentran las bebidas ... -
Mastocitoma canino : descripción de un caso clínico
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)El mastocitoma es una enfermedad neoplásica, se trata de un tumor de células redondas, que se caracteriza por una acumulación anormal de mastocitos, estos son un tipo de células presentes en la piel y en los tejidos ... -
Enfermedad metabólica ósea en tortuga terrestre argentina
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)La enfermedad metabólica ósea es un desequilibrio de los minerales calcio y fósforo en los reptiles que provoca un debilitamiento de la estructura ósea, de tratamiento médico y de pronóstico de reservado a grave. El balance ... -
Criocirugía en el tratamiento de carcinoma de células escamosas en un gato
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)El enfoque oncológico actual para el tratamiento de tumores incluye la extirpación quirúrgica, quimioterapia, radiación, destrucción térmica por calor o el uso de congelación superficial / intralesional conocida como ... -
Caso clínico : diagnóstico y resolución terapéutica de dos pacientes con parvovirus canino
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)El Parvovirus Canino tipo 2 es una enfermedad infecciosa provocada por un virus de ADN, que afecta a los perros entre las 6 semanas de vida y los 2 años de edad. En la actualidad representa un desafío para el Médico ... -
Caracterización de psitácidos del Centro de Investigación Aguará e identificación de los positivos a Chlamydophila que ingresaron por decomiso
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)La psitacosis en una enfermedad de declaración obligatoria de importancia en salud pública, es producida por una bacteria llamada Chlamydophila psittaci, la cual es intracelular obligada y presenta genotipos diferentes que ... -
Actualización casuística de leishmaniosis visceral canina -LVC- en la localidad de San Cayetano y Riachuelo en el período comprendido entre 2017 - 2021
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)El presente trabajo se realizó en el Municipio de Riachuelo, ubicado en la región Norte de la provincia, cercano a la localidad de Corrientes Capital. Se propuso actualizar la casuística de la Leishmaniasis Visceral canina ... -
Análisis del plan POES de zona limpia en un frigorífico tipo A
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)El mantenimiento de la higiene en una planta procesadora de alimentos es una condición esencial para asegurar la inocuidad de los productos que allí se elaboren. Una manera eficiente y segura de llevar a cabo las operaciones ... -
Relevamiento de productos y subproductos en frigorífico de San Roque Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)El trabajo de investigación se llevó adelante entre los meses de agosto a diciembre del 2021 en el matadero de excepción “Lisandro de la Torre” ubicado en la localidad de San Roque a 136 km de la capital correntina. En ... -
Análisis de caso : complejo granuloma eosinofílico felino
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)El presente trabajo tiene como objetivo incorporar conocimiento sobre el “complejo granuloma eosinofílico”, mediante el estudio del presente caso y una cuidadosa revisión bibliográfica de la enfermedad. A la clínica ... -
Obtención de plasma rico en plaquetas y su utilización en fracturas con no unión en perros
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)El presente trabajo propone el empleo de plasma rico en plaquetas como alternativa de tratamiento viable para fracturas que presenten no unión en pacientes caninos. La mayoría de las investigaciones sobre PRP se han centrado ...
