Facultad de Ciencias Veterinarias: Envíos recientes
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Importancia del bienestar animal y su incidencia en cambios de temperatura, pH y aspecto de cortes de carne de cerdos en la cooperativa frigorífica de Leandro N. Alem
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)Esta investigación cuali-cuantitativa tiene por objetivo evaluar las alteraciones de caracteres organolépticos, cambios de temperatura y pH en carne de cerdos en las categorías CAP y MEI en cuanto al tiempo de espera en ... -
Diagnóstico de gestación en vacas a los 20 días post inseminación con el uso de variables ecográficas oválicas
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)El objetivo del trabajo fue evaluar la metodología de diagnóstico gestacional anticipado mediante diferentes variables ováricas en protocolo de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) en vacas con cría. El ensayo ... -
Causas de decomiso en playa de faena en un matadero rural en la provincia de Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)La Inspección Post Mortem es una necropsia simplificada y estandarizada en los diferentes puntos de inspección y regiones del animal llevada a cabo por un profesional de la medicina veterinaria como lo establece la ... -
Evaluación de la fertilidad in vitro de semen bubalino (Bubalus bubalis)
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)La aplicación de biotecnologías en la especie bubalina, como la técnica de producción in vitro de embriones, tiene una limitada aplicación debido a diversos factores que afectan a la implementación de las mismas, siendo ... -
Evaluación de estrategias sanitarias en rodeos bovinos de pequeños productores del norte de Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2016-10-27)La experiencia es un proyecto interinstitucional e interdisciplinario que destaca la importancia de la concientización de la producción de alimentos de origen animal con sanidad controlada, brinda las herramientas y/o ... -
Caracterización físico-química y nutricional del kéfir de leche
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Vetrinaria, 2022)El kéfir tiene su origen en las montañas del Cáucaso, tibetano o mongol, donde antes de los 2000 años a.C. los granos ya se pasaban tradicionalmente de generación en generación entre las tribus, siendo considerados fuente ... -
Silo de cáscara de raíz de mandioca (Manihot sculenta Cranz). Análisis nutricional
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)En la crianza de cerdos, la alimentación corresponde aproximadamente el 70% del costo total, por lo tanto, es sumamente necesario formular dietas que aporten los nutrientes necesarios a los animales, pero al mínimo costo ... -
Análisis de los requerimientos nutricionales de equinos deportivos en un haras de la provincia de Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)El presente estudio se llevó a cabo en un haras ubicado en la Provincia de Corrientes. El objetivo principal fue evaluar la dieta suministrada a un grupo de 25 potros, con edades comprendidas entre 1 año y 3 meses y 1 año ... -
Importancia de la evaluación de calidad seminal como complemento en el examen pre servicio de toros para carne
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)La andrología es la especialidad clínico médico quirúrgica, que abarca todos los problemas de la sexualidad del macho, en los campos de la biología, patología y terapéutica. Por ende, podemos decir que la evaluación de los ... -
Producción de una variedad híbrida de sorgo forrajero en suelos con diferente calidad, en Basail Chaco
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)El objetivo fue evaluar la producción de una variedad híbrida de sorgo forrajero utilizada para la alimentación animal, en suelos con distinta calidad en un establecimiento agropecuario de Basad, Chaco. Se trabajó con ... -
Citología vaginal en vacas Holstein sometidas a inseminación artificial a tiempo fijo
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)El presente estudio fue realizado en las instalaciones de la escuela ERAGIA, con el objetivo de observar los cambios en la citología vaginal durante un proceso de IATF, en hembras bovinas. Para el ensayo se emplearon 10 ... -
Proyecto voluntariado universitario “Universidad Pública para Todos"
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2016-10-27)La propuesta del proyecto “Universidad Pública para Todos” planteada en el marco del Programa de Voluntariado Universitario de la Secretaría de Políticas Universitarias dentro del eje de inclusión educativa, surge con ... -
Lineamientos para la toma, manejo y envió de muestras de agua para análisis de laboratorio, destinadas a la comunidad
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad Ciencias Veterinarias, 2023)El presente trabajo se realizó en el Laboratorio Central dependiente del Departamento de Calidad de la empresa S.A.M.E.E.P, en la ciudad de Resistencia, provincia de Chaco en los meses de diciembre de 2022 y enero/febrero ... -
Valoración ultrasonográfica de la calidad de res en pie en las etapas de recría y engorde en novillitos
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)La ultrasonografía es una herramienta para evaluar el mérito de carcasa como área de ojo de bife, espesor de grasa dorsal y cadera en los animales vivos, con el uso de softwares del ecógrafo y/o también ImageJ. El objetivo ... -
Técnica de manejo para mejoras la sobrevivencia en la etapa de larvicultura del pacú a escala comercial
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)El presente trabajo tuvo como objetivo mejorar la eficiencia en la etapa de larvicultura del pacú, adaptando un sistema mixto (intensivo + semi-intensivo) a escala real. Para ello se seleccionaron reproductores de ambos ... -
Elaboración de queso de pasta hilada "Quesillo"
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)La producción artesanal de quesillos durante mucho tiempo estuvo asociada principalmente a los pequeños productores, respaldados por la cultura donde las recetas son transmitidas de generación en generación. Debido a la ... -
Evaluación de mermas reproductivas en un establecimiento agropecuario de la provincia de Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)El objetivo del trabajo se basó en evaluar y analizar las pérdidas o mermas reproductivas que se produjeron en un establecimiento que se dedica a la cría bovina, para esto se tuvo en cuenta el periodo comprendido entre el ... -
Efecto de la forma del huevo sobre el peso y los índices técnicos de la incubación de los huevos fértiles de gallinas camperas
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinaria, 2023)La calidad del huevo fértil es un aspecto crítico para la viabilidad de la cadena de producción avícola porque afecta en forma directa la incubabilidad y la evolución productiva de la progenie. De todos los aspectos ... -
Análisis comparativo de diferentes suplementos sobre Gatton Panic diferido en el invierno del NOA
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)Una de las principales limitaciones que afectan a la ganadería en el NOA es el bache forrajero durante la temporada invernal, las deficiencias nutricionales derivadas de este problema, pueden tener efectos negativos que ... -
Manejo integrado de plagas en planta frigorífica bovina. Análisis de situación
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)En la industria alimentaria, las plagas constituyen una seria amenaza, no sólo por lo que consumen y destruyen sino también porque pueden contaminar los alimentos. Además, algunas de las plagas más usuales pueden transmitir ...
