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Adaptación del método de difusión en gel para la detección de pepsina gástrica de pacú (Piaractus mesopotamicus holmberg, 1887)
(Universidad Nacional del Nordeste. Secretaria General de Ciencia y Técnica, 2017)
La piscicultura ha despertado interés a nivel mundial desde hace más de 30 años. En la región NEA esta actividad ha venido
incrementándose en los últimos años con especies nativas como el pacú (Piaractus mesopotamicus ...