Efectos individuales y conjuntos de la temperatura y la radiación solar interceptada sobre el peso y la calidad de granos y aceite de híbridos de girasol

Abstract

El objetivo de esta tesis fue elucidar los efectos de la temperatura, la radiación solar interceptada y de sus efectos conjuntos, sobre el peso y la calidad de granos y aceites de diferentes genotipos de girasol. Con el modelo sigmoideo utilizado previamente en híbridos tradicionales y con experimentos realizados en el campo, en diferentes localidades y años, se demostró la variabilidad genética de la respuesta del porcentaje de ácido oleico de híbridos de girasol alto oleico a la temperatura mínima nocturna. Utilizando el mismo modelo se identificaron las temperaturas (individual y combinadas) que permitirían fenotipar la composición acídica de numerosos híbridos alto oleico de girasol. En condiciones controladas se caracterizó un modelo bilineal de respuesta a la temperatura media para el peso y porcentaje de aceite de los granos de híbridos de girasol tradicionales. Con experimentos realizados en el campo se determinó que la temperatura ejerce su acción sobre la tasa de desarrollo acortando el período de llenado y disminuyendo la acumulación de radiación solar interceptada, pero además tiene una acción directa sobre el peso y porcentaje de aceite de los granos.