Capacitación en sistemas de gestión de la calidad en inocuidad alimentaria para la municipalidad de Bella Vista, Corrientes
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Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
Resumen
La premisa de brindar a la población alimentos de calidad y lograr que dentro del conjunto de características que determinan su identidad sean inocuos, además de mantenerlos en condiciones sanitarias aceptables en todo el proceso de la cadena agroalimentaria, siendo ello una preocupación constante de todos los actores que compones la mencionada cadena.
Descripción
Citación
Arzú, Oscar Ricardo, et al., 2015. Capacitación en sistemas de gestión de la calidad en inocuidad alimentaria para la municipalidad de Bella Vista, Corrientes. En: 10° Jornada de Extensión. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, p. 25-25.
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