Capacitación en sistemas de gestión de la calidad en inocuidad alimentaria para la municipalidad de Bella Vista, Corrientes
Fecha
2015-10-01Autor
Arzú, Oscar Ricardo
Polej, Egon Edvin
Alegre, Elsa Agustina
Ayala, María
Roibón, Walter
Vargas, Andrea
Arzú, Rodrigo Sebastián
Pérez Galarza, José
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La premisa de brindar a la población alimentos de calidad y lograr que dentro del conjunto de características que determinan su identidad sean inocuos, además de mantenerlos en condiciones sanitarias aceptables en todo el proceso de la cadena agroalimentaria, siendo ello una preocupación constante de todos los actores que compones la mencionada cadena.
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