Seguimiento del ciclo del cultivo anual de clones de mandioca (Manihot esculenta Crantz) en Corrientes
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Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
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La mandioca (Manihot esculenta Cranz) es una planta tropical originaria de la Amazonia Americana que ha tomado importancia en el contexto del país debido a sus usos tan diversos. Tanto las raíces como las hojas de la mandioca pueden ser utilizadas en la alimentación humana. Las primeras son una fuente importante en hidratos de carbono, y las segundas de
proteínas, minerales y vitaminas.
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Martin, Joaquín, 2020. Seguimiento del ciclo del cultivo anual de clones de mandioca (Manihot esculenta Crantz) en Corrientes. Trabajo final de grado. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias.
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