Sobrepeso y obesidad en el personal de enfermería del Instituto de Cardiología de Corrientes. Año 2017

Abstract

Sobrepeso y obesidad son problemáticas mundiales por su impacto en la salud humana; en enfermería se detecta con más frecuencia en comparación al resto del equipo de salud. Este estudio buscó caracterizar la presencia de sobrepeso y obesidad en personal de enfermería del Instituto de Cardiología de Corrientes durante 2017.El diseño fue cuantitativo, descriptivo y transversal.De 100 encuestados,según IMC 40% eran eutróficos, 35% estaba con sobrepeso y 25% obesos. En cuanto a sexo, 43% de mujeres mostraba sobrepeso y 48% obesidad; en varones 57% tenían sobrepeso y 52% obesidad. Ordenados grupos etarios, en los de 25 a 34 años 51% tenía sobrepeso y 28% obesidad; en los 35 a 44 años 23%estaba en sobrepeso y 20% obeso; mientras que en los de 45 a 55 años 26% mostraba sobrepeso y 52% obesidad. Se observó que91% consumía alimentos durante la jornada laboral, con un promedio de cuatro comidas. En toda la muestra el 53% no practicaba actividad física; en los eutróficos 40% no refería ejercicios físicos rutinarios; en aquellos con sobrepeso esto ascendía a 54%; y en los obesos al 72%. Al analizar el estado nutricional según turnos de trabajo, en los nocturnos33% evidenciaba sobrepeso y 50% obesidad y en los rotatorios 43% sobrepeso y 26% obesidad. En conclusión, los resultados señalan que el personal de enfermería es un grupo vulnerable con frecuencias de sobrepeso y obesidad que se incrementan en los que no realizan actividad fisca, en los que consumen frecuentes comidas en el trabajo y en aquellos con horarios nocturnos o rotativos.

Overweight and obesity are global problems due to their impact on human health; in nursing it is detected more frequently compared to the rest of the health team. This study sought to characterize the presence of overweight and obesity in nursing staff at the Corrientes Institute of Cardiology during 2017. The design was quantitative, descriptive, and cross-sectional. Of 100 respondents, according to BMI 40% were eutrophic, 35% were overweight and 25% obese. Regarding sex, 43% of women were overweight and 48% obese; in men 57% were overweight and 52% obese. Ordered age groups, in those aged 25 to 34, 51% were overweight and 28% obese; in the 35 to 44 years, 23% were overweight and 20% obese; while in those aged 45 to 55, 26% were overweight and 52% obese. It was observed that 91% consumed food during the working day, with an average of four meals. In the entire sample, 53% did not practice physical activity; in eutrophic patients 40% did not refer to routine physical exercises; in those with overweight this amounted to 54%; and in the obese 72%. When analyzing the nutritional status according to work shifts, 33% showed overweight and 50% obesity in night shifts and 43% overweight and 26% obesity in rotary ones. In conclusion, the results indicate that nursing personnel are a vulnerable group with frequencies of overweight and obesity that increase in those who do not engage in physical activity, in those who consume frequent meals at work and in those with night or rotating hours.

Sobrepeso e obesidade são problemas globais devido ao seu impacto na saúde humana; na enfermagem, é detectada com mais frequência em comparação com o restante da equipe de saúde. Este estudo procurou caracterizar a presença de sobrepeso e obesidade na equipe de enfermagem do Instituto de Cardiologia Corrientes em 2017. O delineamento foi quantitativo, descritivo e transversal. Dos 100 entrevistados, segundo o IMC, 40% eram eutróficos, 35% estavam acima do peso e 25% obesos. Em relação ao sexo, 43% das mulheres estavam com sobrepeso e 48% com obesidade; nos homens, 57% apresentavam sobrepeso e 52% eram obesos. Grupos etários ordenados, entre 25 e 34 anos, 51% apresentavam sobrepeso e 28% obesidade; nos 35 a 44 anos, 23% estavam com sobrepeso e 20% com obesidade; enquanto entre 45 e 55 anos, 26% apresentavam sobrepeso e 52% obesidade. Observou-se que 91% consumiam alimentos durante o dia útil, com média de quatro refeições. Em toda a amostra, 53% não praticavam atividade física; em pacientes eutróficos, 40% não referiram exercícios físicos de rotina; naqueles com excesso de peso, esse valor era de 54%; e nos obesos 72%. Ao analisar o estado nutricional de acordo com os turnos de trabalho, 33% evidenciaram sobrepeso e 50% de obesidade no turno da noite e 43% sobrepeso e 26% de obesidade no turno rotativo. Concluindo, os resultados indicam que o pessoal de enfermagem é um grupo vulnerável, com frequências de sobrepeso e obesidade, que aumentam naqueles que não praticam atividade física, naqueles que consomem refeições frequentes no trabalho e naqueles com horas noturnas ou rotativas.