Aceites esenciales de especies vegetales autóctonas del nordeste argentino frente a microorganismos cariogénicos

Abstract

La caries dental es una de las enfermedades infecciosas crónicas más prevalentes de la cavidad bucal a nivel mundial y a pesar que el índice de caries ha disminuido en los países industrializados, la Organización Mundial de la Salud, refiere a la caries dental como uno de los principales problemas en salud pública para muchos países en vías de desarrollo como el nuestro. Uno de los factores, el microbiológico, se da por la presencia de la biopelícula dental, formada por Streptococcus mutans. Los aceites esenciales extraídos de plantas son, en muchos casos, biológicamente activos. Estos compuestos son agentes antimicrobianos efectivos contra varias bacterias. El objetivo de este trabajo es demostrar la actividad antibacteriana de aceites esenciales frente a cepas salvajes y comerciales de Streptococcus mutans. Se recolectarán muestras de niños entre 5 y 12 años que concurren a la FOUNNE con espátula de madera utilizando la técnica de Köller y Bratthall. Se determinará el riesgo de caries clínico mediante el índice CPOD. Se sembrará en medios de cultivo selectivo para Streptococcus mutans, se incubará en anaerobiosis facultativa durante 48 hs. Las colonias de cepas salvajes y comerciales se enfrentarán con los aceites esenciales para evaluar la actividad antimicrobiana de éstos. Como resultados esperamos demostrar que los aceites esenciales autóctonos de la provincia de Corrientes presentan actividad antibacteriana frente a microorganismos cariogénicos.