Análisis comparativo de diferentes suplementos sobre Gatton Panic diferido en el invierno del NOA

Abstract

Una de las principales limitaciones que afectan a la ganadería en el NOA es el bache forrajero durante la temporada invernal, las deficiencias nutricionales derivadas de este problema, pueden tener efectos negativos que dependen de la fase de desarrollo en la que se encuentre el ganado. Una de las etapas de mayor importancia es la recría, cuyos efectos pueden verse en la fase productiva y reproductiva de los individuos. Para solventar esta problemática se recurre a la utilización de forrajes diferidos, sin embargo, estos presentan menor calidad que en verde, tal es el caso del Gatton Panic. En este sentido, la empresa La Galesa S.R.L. se encuentra en un proceso de crecimiento mediante el que pretende posicionarse entre las empresas líderes de la región. Con esta finalidad busca diferentes estrategias que le permitan disminuir costos y al mismo tiempo aumentar la productividad. Con base en lo anterior el objetivo de este trabajo fue realizar una evaluación de diferentes suplementos alimenticios en la ganancia media diaria del ganado bovino para desarrollar un sistema adecuado a los objetivos de la empresa, que consisten en obtener GDPV (ganancia diaria de peso vivo) de 500 g. Para ello se estableció un diseño experimental completamente al azar, conformado por cuatro tratamientos a los que se les proporcionó burlanda seca (T1 y T2) y sal proteica (T3 y T4) como suplementos alimenticios, así como un grupo testigo alimentado con Gatton Panic diferido. Los resultados mostraron que los grupos alimentados con burlanda seca obtuvieron la mejor ganancia diaria de peso vivo, con valores que superaron a los esperados: T1=0.94 kg/día, T2=0.96 kg/día.