• Alimentos nutracéuticos : el futuro de la ganadería del NEA 

      Goretta, José (Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2017-12-19)
      Los alimentos nutracéuticos son aquellos que además del aporte nutricional están orientados a la prevencion de enfermedades. Profesionales de la UNNE, apoyados en investigaciones realizadas, consideran factible orientar ...