Listar por tema "Bacterias Lácteas"
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Primer screening de interacciones "in vitro" de Streptococcus spp. y Lactobacillus spp. Orales frente a Lactococcus lactis subsp. Lactis de origen alimentario
(Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2013-06-12)La caries dental surge como consecuencia de los cambios ecológicos en la cavidad bucal y debido a múltiples factores, donde los microorganismos potencialmente patógenos tendrían ventajas competitivas, pudiendo alcanzar, ...