Potencial de producción de un campo natural de Mercedes (Corrientes)

Abstract

La producción animal de rumiantes es importante en la alimentación humana y desempeña un rol fundamental en la sostenibilidad de los agrosistemas. Su desarrollo en Argentina y especialmente en el nordeste argentino (NEA), está basado en el aprovechamiento de los campos naturales (pastizales). Esta característica les da ventajas competitivas frente a otros países productores de carne.