Evaluación de la productividad del mamón (Carica papaya L.) en meses de bajas temperaturas en Corrientes

Abstract

La producción de mamón en zonas subtropicales tales como la región NEA, y en particular la provincia de Corrientes se ve limitada ya que el cultivo es netamente tropical y presenta anomalías ante la exposición temperaturas por debajo de los 15°C, llegando incluso a provocar el decaimiento total de la planta frente a alguna eventual helada. Estas condiciones pueden presentarse durante las estaciones de bajas temperaturas, lo cual hace que este cultivo sea destinado principalmente a la industria. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el desarrollo vegetativo y fenológico de Carica papaya L. del cv Tainung 1 sometidos a un tratamiento con Sugar Mover ® de Stoller el cual contiene Boro 9% + Molibdeno 0.008%. Se realizó la comparación entre dos tratamientos, un testigo y otro a una concentración del 2% ambos bajo las mismas condiciones de cultivo. Se estudió el crecimiento vegetativo midiendo: Altura de la planta, Diámetro del tronco, Número de hojas y se realizó el seguimiento fenológico, productividad y calidad de frutas. Se observó que las plantas testigo mostraron un retraso en los distintos estado fenológicos respecto a las tratadas con Sugar Mover ®. No se observaron diferencias en relación al crecimiento vegetativo entre tratamientos. Las plantas tratadas presentaron mayor cantidad de frutos por planta en relación a las plantas testigo. Sin embargo todas, con y sin aplicación del producto, fueron afectadas por las heladas sufridas en el mes de julio. Se concluye que la utilización de Sugar Mover ® presenta beneficios en cuanto al rendimiento y la posibilidad de obtener primicia en el mercado, aunque no se observaron diferencias en la tolerancia a las bajas temperaturas.