Características para la selección y preparación de toritos Braford

Abstract

El NEA (Corrientes, Misiones, Norte de Santa Fe y Entre Ríos, y este del Chaco y Formosa) es la segunda región ganadera en importancia del país y aloja alrededor del 20-25% de su stock bovino. El clima es subtropical durante casi todo el año, con veranos cálidos y húmedos, e inviernos templados y secos. Las lluvias que se concentran en verano van disminuyendo en dirección Este a Oeste, pudiéndose percibir ocasionalmente una ola de frío polar, (Ministerio del Interior, Obras Públicas y Vivienda, 2016).