Caracterización del crecimiento de un campo natural bajo el manejo de un pastoreo rotativo

Abstract

La ganadería en Corrientes, principal actividad agropecuaria de la provincia, se sustenta fundamentalmente sobre pastizales (Sampedro, 2018; Bendersky y otros, 2017; Kurtz y otros, 2015; Royo Pallarés y otros, 1994). La composición botánica en los pastizales naturales es muy variada, siendo las gramíneas la familia más importante, ya que aporta entre el 70 y el 80% del rendimiento total de materia seca. Le sigue en importancia la familia de las ciperáceas con aportes entre el 7% en lugares altos y hasta un 20% en los bajos. En menor medida leguminosas de ciclo primavero-estival con una contribución baja que oscila entre el 3 y el 8% del total (Fernández y otros, 1993; Royo Pallarés, 2000). Entre las gramíneas, son casi exclusivamente especies estivales, principalmente gramíneas C4. Esta característica determina una distribución des uniforme de la entrega de forraje a través del año. El patrón de crecimiento de estos pastizales es marcadamente estacional con cinco meses de alta producción de forraje (Noviembre a Marzo), cuatro con producciones medias (abril-mayo y septiembre-octubre) y finalmente tres meses de producciones muy bajas (Junio a Agosto) (Fig. 1; Pizzio, 2001).