Experiencia en recría de novillos a corral y en pastoreo
Resumen
La producción de carne en Argentina se basó históricamente en el pastoreo directo de
pasturas naturales y cultivadas, suministrando alimentos procesados o concentrados solo
por cortos períodos de tiempo, cuando los nutrientes aportados por las pasturas resultan
insuficientes para satisfacer los requerimientos de los animales. (Rearte, 2007).










