Desperdició de alimentos : un estudio comparativo entre Argentina y Francia

Abstract

En este trabajo se abordó las implicancias normativas con respecto al desperdicio de alimentos en Argentina, y la manera en que es abordada en Francia, catalogada como un ejemplo a seguir en materia de desperdicio de alimentos. Se observó nuestro camino recorrido y lo que nos faltaría por hacer, ya que al reducir los desperdicios alimentarios también contribuimos con los ODS, y particularmente esta temática involucra a varios de ellos.