Una leguminosa olvidada podría ser el factor de cambio en comunidades del Iberá
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Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica
Resumen
Una legumbre de larga tradicion en los cultivos de la region buscará ser rescatada del olvido popular por un grupo científico de la Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agrimensura de la UNNE (FaCENA), quienes están detrás de su revalorizacion a partir de la obtencion de productos con valor agregado.
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Legumbre, Tradición, Cultivos
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