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Optimización de tratamientos tecnológicos aplicados en el desarrollo de un alimento rico en ácidos grasos esenciales para murinos de laboratorio
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina, 2018)
La producción de animales de laboratorio trae aparejado el manejo de dietas para obtener el mejor
desempeño metabólico en investigación. Estas dietas deben cumplir cuatro requisitos: ajustarse a las
necesidades nutricionales ...