Percepción del cuidador principal sobre el estado nutricional de niños en edad preescolar que asisten a un jardín maternal e inicial de la ciudad de Resistencia

Abstract

Introducción: La infancia es la mejor etapa de la vida para adquirir buenos hábitos alimentarios ya que éstos son adquiridos por repetición y casi o completamente de forma involuntaria. Debido a esto el cuidador principal tiene el rol de educar, cuidar y alimentar al niño. Objetivo: Describir la percepción del cuidador principal sobre la situación nutricional de niños en edad preescolar que asisten a un jardín maternal e inicial. Materiales y métodos: Estudio descriptivo, observacional y transversal. La muestra se conformó por padres que sean cuidadores principales de niños de 3a 5 años, que asistían a un jardín maternal e inicial. Se aplicó una encuesta individual. Las variables fueron analizadas según características sociodemográficas del cuidador, medidas antropométricas y percepción del estado nutricional del niño por parte del cuidar principal. Resultados: En la percepción del estado nutricional del niño, un 46% de los padres percibieron a sus niños con peso normal, 33% con sobrepeso, y en menor proporción con obesidad, bajo peso y muy bajo peso. Se observó también según la CPAFS que el 40% de los cuidadores percibieron a sus hijos “más o menos con el peso correcto” y un 32% “con un poco de sobrepeso”. Discusión: los cuidadores perciben un peso normal en sus niños, en menor medida el sobrepeso; y de forma muy escasa obesidad y bajo peso, y “están totalmente de acuerdo” con la alimentación de sus niños. Conclusión: los cuidadores principales perciben de forma correcta el peso normal y sobrepeso, sobrestiman el bajo peso y subestiman la obesidad.