Listar por tema "Vacunos"
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Efectos del sistema de empaque sobre atributos de calidad de la carne de bovinos de Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría Gral. de Ciencia y Técnica, 2017)Ciertos parámetros de calidad de carne pueden ser afectados por el sistema de empaque, tales como la terneza, capacidad de retención de agua (CRA) y el color. El objetivo de este trabajo fue determinar los efectos de la ... -
Producción in vitro de embriones en búfalos y vacas en un establecimiento en la provincia de Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, 2018)La producción de embriones in vitro (PIV) es una biotecnología reproductiva que impacta los sistemas ganaderos favoreciendo el mejoramiento genético, y que también se ha utilizado como modelo de investigación del desarrollo ...