El Impenetrable : buscan aprovechar desechos de origen animal para obtener enzimas y bioproductos de interés industrial

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dc.contributor.authorGoretta, José
dc.date.accessioned2022-06-10T19:39:34Z
dc.date.available2022-06-10T19:39:34Z
dc.date.issued2021-07-29
dc.description.abstractUn proyecto de la UNNE en la region de El Impenetrable (Chaco) ensayará procedimientos alternativos para obtener bioproductos de interés industrial a partir de enzimas extraídas de desechos de origen animal. El objetivo es que, mediante procesos simples, sean los habitantes locales quienes puedan desarrollar este tipo de actividades productivas que tienen una elevada demanda en el área de la industria alimenticia, medicinal y cosmética, entre otras.es
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extentp. 32-34
dc.identifier.urihttp://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/48328
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnicaes
dc.relationhttps://revistas.unne.edu.ar/index.php/sol/article/view/5248/4922
dc.relation.urihttps://revistas.unne.edu.ar/index.php/sol/article/view/5248
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/es
dc.sourceRevista Sol, 2021, no. 8, p. 32-34.es
dc.subjectBioproductoses
dc.subjectIndustria alimenticiaes
dc.subjectIndustriaes
dc.titleEl Impenetrable : buscan aprovechar desechos de origen animal para obtener enzimas y bioproductos de interés industriales
dc.typeArtículoes
unne.affiliationFil: Goretta, José. Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica; Argentina.
unne.journal.ciudadCorrientes
unne.journal.numberno. 8
unne.journal.paisArgentina
unne.journal.titleRevista Sol

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