La seguridad de los organismos modificados genéticamente en el ámbito alimentario : principios fundamentales
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Universidade Federal Rural do Semi-Árido. Centro de Ciências Sociais Aplicadas e Humanas
Resumen
El presente trabajo procura brindar una relación
sucinta de los principios jurídicos más elementales
vinculados al proceso de evaluación de la seguridad
de los organismos modificados genéticamente en el
ámbito alimentario, exponiendo sus características
más salientes y, asimismo, evidenciando las
deficiencias que algunos de ellos traen aparejadas en
su ejecución.
This paper aims to provide a concise exposition of some of the most basic legal principles linked to the process of evaluation of genetically modified food safety, revealing their most salient features and also highlighting the deficiencies that some of them bring along in their application to the products under study.
This paper aims to provide a concise exposition of some of the most basic legal principles linked to the process of evaluation of genetically modified food safety, revealing their most salient features and also highlighting the deficiencies that some of them bring along in their application to the products under study.
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Citación
Gallardo, Lorena, 2018. La seguridad de los organismos modificados genéticamente en el ámbito alimentario: principios fundamentales. Revista Jurídica da Ufersa. Mossoró: Universidade Federal Rural do Semi-Árido. Centro de Ciências Sociais Aplicadas e Humanas, vol. 2, no. 3, p. 1-21. ISSN 2526-9488. DOI https://doi.org/10.21708/issn2526-9488.v2.n3.p1-21.2018
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