Aplicaciones térmicas de la energía solar : primeras pruebas con una cocina solar tipo caja

Abstract

Un horno o cocina solar son aparatos que capturan los rayos del sol y utilizan esta energía para cocinar alimentos o calentar agua. Estos procesos son posibles gracias al fenómeno de efecto invernadero que se logra dentro de ellos. Sin entrar en más detalles solo mencionamos que el vidrio, así como otros sólidos transparentes a la luz visible, no lo son a longitudes de onda cortas como el caso de la radiación ultravioleta o largas como la radiación infrarroja. De esta manera el vidrio actúa como una trampa de calor y a este efecto, fundamental para la captación de la energía solar, se denomina efecto invernadero.