Del laboratorio de saliva a la portuaria

Abstract

La saliva tiene una composición compleja y propiedades físicas versátiles, capaz de muchas funciones como actuar como lubricante y antimicrobiano, prevenir la disolución de los dientes, ayudar a la digestión y facilitar el sabor. El objetivo de este trabajo de extensión fue incentivar conductas que estimulen la promoción y prevención de la salud bucal, a partir de conocimientos sobre la saliva. El grupo destinatario directo fueron alumnos de una Escuela Técnica, con edades entre 12 y 18 años. El proyecto consistió en realizar acciones que se caracterizaron por la introducción de modificaciones a las prácticas educativas en salud, mediante la adopción de posiciones dialógicas. Las actividades realizadas fueron: 1) evaluación de saberes previos sobre saliva (encuestas con formularios de Google); 2) información sobre composición-funciones de la saliva y su utilidad como fluido diagnóstico (vídeos en cuenta oficial de YouTube); 3) enseñanza de la medición del pH de saliva y de diferentes compuestos azucarados (vídeos en cuenta oficial de YouTube); 4) enseñanza del control mecánico y químico de la placa bacteriana (vídeos en cuenta oficial de YouTube); 5) concientizar a los destinatarios en prácticas de promoción de la salud (reuniones virtuales por Google Meet). La interacción del equipo de ejecución del proyecto (técnico universitario) con la comunidad escolar, facilitó el empoderamiento de prácticas de autocuidado de la salud bucal por parte de los adolescentes.