La biotecnología alimentaria : mitos, realidades y derecho

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dc.contributor.authorGallardo, Lorena
dc.date.accessioned2021-10-29T17:46:24Z
dc.date.available2021-10-29T17:46:24Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractLa biotecnología alimentaria ha experimentado un desarrollo sin precedentes en los últimos tiempos. Existen diversas corrientes científicas en torno a la utilidad y seguridad de estos alimentos, incluso contradictorias. En este trabajo realizamos un breve repaso sobre los aspectos más salientes de esta actividad, procurando visibilizar su relevancia y la necesariedad de su estudio pormenorizado por parte del Derecho.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extentp. 259-261es
dc.identifier.citationGallardo, Lorena, 2020. La biotecnología alimentaria : mitos, realidades y derecho. En: XVI Jornadas y VI Internacional de Comunicaciones Científicas de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas UNNE. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas, p. 259-261.es
dc.identifier.isbn978-987-619-372-6es
dc.identifier.urihttp://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/29670
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticases
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/es
dc.subjectOGMes
dc.subjectTransgénicoses
dc.subjectRiesgoes
dc.titleLa biotecnología alimentaria : mitos, realidades y derechoes
dc.typeDocumento de conferenciaes
unne.affiliationFil: Gallardo, Lorena. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas; Argentina.es
unne.event.cityCorrienteses
unne.event.countryArgentinaes
unne.event.titleXVI Jornadas y VI Internacional de Comunicaciones Científicas de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas UNNEes

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