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La seguridad alimentaria
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas, 2020)
La seguridad alimentaria se da cuando todas las personas, tienen acceso físico, social y económico a los alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer las necesidades y preferencias alimentarias, para llevar ...
El rol de las cooperativas en el acceso alimentario
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales y Políticas, 2022)
Las cooperativas son un motor para avanzar en la transformación de los sistemas agroalimentarios dado su presencia en los distintos eslabones de las cadenas de valor. Por medio de las cooperativas los productores tienen ...